{"id":20397,"date":"2023-07-10T16:14:09","date_gmt":"2023-07-10T14:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavande-bio.fr\/echte-lavendel-lavandula-angustifolia\/"},"modified":"2026-10-17T20:25:18","modified_gmt":"2026-10-17T18:25:18","slug":"echte-lavendel-lavandula-angustifolia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavande-bio.fr\/nl\/echte-lavendel-lavandula-angustifolia\/","title":{"rendered":"Echte lavendel (Lavandula angustifolia): alles over de ware lavendel"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Op het Plateau van Valensole teelt onze familie sinds 1932 lavendel, sinds 2002 biologisch. Echte lavendel is de ‘ware’ lavendel: die van de parfumeurs, de kruidenthee en de geurzakjes in de kleerkast van onze grootmoeders. Hier leest u alles wat u erover moet weten, uitgelegd door lavendeltelers.<\/p>\n

\"Biologische
Onze producten met biologische echte lavendel, midden in de velden van het Plateau van Valensole.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Echte lavendel, fijne lavendel, officinale lavendel: welke Latijnse naam?<\/h2>\n

Deze drie namen duiden dezelfde plant aan: Lavandula angustifolia<\/em><\/strong>, letterlijk ‘de smalbladige lavendel’. Hij wordt ook fijne of officinale lavendel genoemd. Hij hoort bij de lipbloemenfamilie, net als tijm, salie en rozemarijn.<\/p>\n

Zijn naam komt van het Latijnse lavare<\/em>, ‘wassen’: de Romeinen gebruikten hem al om het badwater te parfumeren. In de 18e eeuw gaf de natuuronderzoeker Carl Linnaeus hem zijn wetenschappelijke naam.<\/p>\n

Verwar hem niet met lavandin<\/strong> (Lavandula \u00d7 intermedia<\/em>), een natuurlijke kruising van de twee grote lavendelfamilies: echte lavendel (Lavandula angustifolia<\/em>) en spijklavendel (Lavandula latifolia<\/em>). Alles erover: lavandin, herkomst en rassen<\/a>.<\/p>\n\n

Hoe herkent u echte lavendel?<\/h2>\n\n\n
<\/th>Echte lavendel<\/th>Lavandin<\/th><\/tr><\/thead>\n
Latijnse naam<\/td>Lavandula angustifolia<\/em><\/td>Lavandula \u00d7 intermedia<\/em><\/td><\/tr>\n
Grootte<\/td>Kleine struikjes<\/td>Grote bollen<\/td><\/tr>\n
Aren<\/td>E\u00e9n enkele aar per steel, kort en wat warrig<\/td>Lange, vertakte aren<\/td><\/tr>\n
Kleur<\/td>Lichter blauwviolet<\/td>Krachtiger violet<\/td><\/tr>\n
Hoogte<\/td>Vanaf ongeveer 500 m<\/td>Vanaf 200 m<\/td><\/tr>\n
Geur<\/td>Zacht, bloemig, fijn<\/td>Krachtig, fris, kamferachtig<\/td><\/tr>\n
Vermeerdering<\/td>Door zaad<\/td>Door stekken (steriele plant)<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Test uzelf: lavendel of lavandin \u2013 wedden dat u zich vergist?<\/a><\/p>\n\n

Echte lavendel op het Plateau van Valensole<\/h2>\n

Echte lavendel houdt van hoogte, licht en de droge, stenige bodems van de Haute-Provence. Hij groeit vanaf ongeveer 500 meter. Op het Plateau van Valensole telen wij hem naast lavandin.<\/p>\n

Hij bloeit van eind juni tot half juli; daarna volgt de oogst, vlak voor de volle bloei, wanneer de bloemen het sterkst geuren.<\/p>\n\n

Traditionele distillatie en opbrengst<\/h2>\n

Bij ons wordt de lavendel op traditionele wijze<\/strong> gedistilleerd, zoals al een eeuw: de bloemen drogen in de zon van het plateau en worden daarna in hun geheel, zonder hakselen, gedistilleerd. Waterdamp stroomt door de bloemen en neemt de etherische olie mee, die zich daarna scheidt van het bloemenwater: het hydrolaat<\/strong>.<\/p>\n

Onze opbrengst ligt rond 40 kg etherische olie per hectare<\/strong>. Dat is minder dan bij conventionele teelt, en dat is een bewuste keuze: biologische landbouw<\/strong> en traditionele distillatie<\/strong> leveren minder op, maar wel een fijnere, rondere etherische olie die trouwer is aan de plant. Ook daarom is echte lavendel kostbaarder dan lavandin, die per hectare veel meer oplevert.<\/p>\n\n

Hoe gebruikt u echte lavendel?<\/h2>\n
\"Etherische
Onze etherische olie van biologische echte lavendel, op traditionele wijze gedistilleerd.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Voor ontspannen avonden<\/h3>\n

Zijn zachte geur maakt hem tot de lavendel voor de avond: een paar druppels etherische lavendelolie<\/a> in de verstuiver in de slaapkamer of een roller<\/a> op de polsen. Onze tips: lavendel voor uw avondritueel<\/a>.<\/p>\n

Voor de huid<\/h3>\n

Het lavendelhydrolaat<\/a> wordt gebruikt als verfrissende nevel voor gezicht en lichaam. Het lavendelmaceraat<\/a> is een kant-en-klare plantaardige olie voor de huidverzorging. En onze zeep met echte lavendel<\/a> geeft de lichaamsverzorging een zachte geur.<\/p>\n

Als thee en in de keuken<\/h3>\n

De bloemen van voedingskwaliteit worden als thee gedronken of geven, spaarzaam gedoseerd, aroma aan desserts, cr\u00e8mes en koekjes. Het recept: lavendelthee<\/a>.<\/p>\n

Voor het haar<\/h3>\n

Als spoelwater of een paar druppels in de shampoo: lavendel en haar<\/a>.<\/p>\n

\"Cadeauset
Onze cadeauset met echte lavendel: het avondritueel, klaar om te geven.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Het avondritueel in \u00e9\u00e9n doos: onze cadeauset echte lavendel<\/a>.<\/p>\n\n

Echte lavendel of lavandin: welke kiest u?<\/h2>\n