Lavendelerzeuger in der Provence seit 4 Generationen
Bio seit 2002
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Beschreibung

100 % biologisch, rein und natürlich
Oliven angebaut, geerntet und kalt gepresst in Valensole, Frankreich

Entdecken Sie unser natives Bio-Olivenöl extra – ein Schatz vom Plateau de Valensole. Von unserer Familie seit vier Generationen mit Leidenschaft erzeugt.

Die Sorte Aglandau macht nur 20 % der französischen Olivenölproduktion aus, ist aber das Herz unserer Haine: 90 % unserer Bäume in den Alpes-de-Haute-Provence. Mit einigen Bestäuberbäumen ergibt sich eine Mischung aus 95 % Aglandau.

Dank unserer kleinen Produktion achten wir auf jede einzelne Frucht. Die Oliven werden täglich kalt gepresst, was ihre aromatische Fülle bewahrt und ein grün-fruchtiges Olivenöl von höchster Qualität ergibt: sehr fruchtig im Antrunk, mit Noten von Artischocke, und einem pikanten Abgang.

Zum Würzen wie zum Kochen: Dieses intensive Öl bereichert Ihre Küche. Es ist sehr gefragt und außerhalb der lokalen Erzeuger selten zu finden.

Natives Olivenöl extra der höchsten Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kalt gepresst.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

  • Energie (kJ) 3 388
  • Energie (kcal) 823
  • Fett (g) 92, davon gesättigte Fettsäuren (g) 12
  • Kohlenhydrate (g) 0, davon Zucker 0
  • Eiweiß (g) 0
  • Salz (g) 0

Zulassungsnummer 0463 0/0

Zertifiziert durch FR-BIO.

Anwendung

Mit Bio-Olivenöl lassen sich viele köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Ein paar Ideen:

Salatdressings: Mit Balsamico, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette rühren.

Marinaden für Fleisch und Fisch: Mit frischen Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen mischen und Hähnchen, Fisch oder Gemüse vor dem Grillen marinieren.

Sanftes Garen: Gemüse bei niedriger bis mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten – so bleiben die Aromen erhalten.

Gebäck und Desserts: In manchen Rezepten Butter durch Olivenöl ersetzen, etwa für Orangenkuchen oder Cantuccini.

Geröstetes Brot: Olivenöl über geröstetes Brot träufeln und mit Kirschtomaten, frischem Basilikum und Meersalz belegen – eine einfache Bruschetta.

Dips und Saucen: Mit frischen Kräutern, Knoblauch und geriebenem Parmesan zu einem Dip für frisches Brot oder Gemüse mischen.

FAQ

Ihre Fragen zu diesem Produkt

Was ist ein Olivenöl mit Zitrone?

Ein natives Bio-Olivenöl extra, das zusammen mit unseren Aglandau-Oliven und frischen Bio-Zitronen kalt gepresst wird. Die Aromen verbinden sich schon beim Pressen.

Wie verwendet man dieses Olivenöl?

Zu Fisch, Gemüse oder Salaten. Am besten roh verwenden.

Woher kommen die Oliven?

Von unseren Aglandau-Olivenbäumen auf dem Plateau de Valensole, ab November geerntet und kalt gepresst.

Wie bewahrt man Olivenöl auf?

Vor Licht geschützt.

Warum direkt beim Erzeuger kaufen?

Lavande Bio Bérenger – das sind Lavendelbauern und -spezialisten in Valensole seit 4 Generationen, bio seit 2002. Unser Öl stammt von unseren eigenen Olivenbäumen, kalt gepresst in Valensole, und wir verkaufen es direkt, ohne Zwischenhändler.

Notre huile d'olive est produite par nos soins sur le Plateau de Valensole dans les Alpes de Haute Provence.

Oui elle est certifiée en agriculture biologique France.

L'huile d'olive brule à plus basse température que les autres huiles de cuisson mais chez nous nous utilisons que ça, cela fait parti de notre culture gastronomique méditerranée.

L'huile d'olive extra vierge possède des propriétés hydratantes et nourrissantes exceptionnelles pour la peau du visage et du corps. Sa forte teneur en vitamines A et E mais aussi D et K en fait un produit idéal pour protéger (surtout en hiver) et nourrir les peaux les plus sensibles.

D'après la loi l'huile d’olive se conserve deux ans après récolte mais dans la réalité elle perdra sons ardence mais sera encore consommable sans problème.

Vous pouvez commander par téléphone au 06 45 58 71 44.

Comme un site classique il est possible de commander directement sur notre site internet. Le paiement par carte bancaire est sécurisé. Une fois votre commande validée vous recevrez un mail de confirmation. Et votre colis sera envoyer au plus vite.

Pour être livré en France, il faut compter entre 3 et 5 jours ouvrés à partir de la date de votre commande. Il peut y avoir des délais plus longs pendant les fêtes de fin d’année. La livraison est offerte à partir de 59 € d’achat.

Pour suivre votre commande il vous suffit de rentrer le numéro de suivis que vous avez reçus dans le mail de confirmation ou de suivi d’expédition. Vous pouvez cliquer directement sur le lien pour arriver à la page de suivi de colis.

En cas de livraison par la poste : https://www.laposte.fr/professionnel/outils/suivre-vos-envois

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En cas de problème avec votre commande (livraison, erreur,…), vous pouvez nous contacter par mail à boutique@lavande-bio.fr ou par téléphone du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 au 06 45 58 71 44.

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Si jamais au moment de rentrer votre adresse il y a une petite erreur. Vous pouvez nous contacter le plus rapidement possible par mail à boutique@lavande-bio.fr ou par téléphone du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 au 06 45 58 71 44.

Pour le choix de livraison il ne peut pas être modifier après la validation de votre commande.

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Wir fördern die Biodiversität, indem wir den natürlichen Reichtum unserer Böden bewahren.

Biodiversität

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Zertifiziert bio

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Wir arbeiten biologisch und traditionell und befinden uns derzeit in der Umstellung auf biodynamischen Anbau. Dank Ihnen verkaufen wir heute den größten Teil unserer Produktion direkt. So können wir sie aufwerten und Ihnen den fairen Preis des Produkts ohne Zwischenhändler anbieten.

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