Beschrijving

100 % biologisch, zuiver en natuurlijk
Olijven geteeld, geoogst en koudgeperst in Valensole, Frankrijk

Ontdek onze biologische extra vierge olijfolie – bij het koudpersen voegen we verse citroenen toe – een schat van het plateau van Valensole. Met passie gemaakt door onze familie, al vier generaties lang.

Het ras Aglandau vertegenwoordigt maar 20 % van de Franse olijfolieproductie, maar is het hart van onze boomgaarden: 90 % van onze bomen in de Alpes-de-Haute-Provence. Met enkele bestuiversbomen komen we op een melange van 95 % Aglandau.

Dankzij onze kleine productie letten we op elke vrucht. De olijven worden dagelijks koudgeperst, wat hun aromatische rijkdom bewaart en een groen-fruitige olijfolie van topkwaliteit oplevert: zeer fruitig in de aanzet, met tonen van artisjok en een pittige afdronk.

Om te kruiden en om mee te koken: deze intense olie verrijkt uw keuken. Ze is zeer gewild en buiten de lokale producenten zelden te vinden.

Extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteitsklasse, rechtstreeks uit olijven gewonnen, uitsluitend met mechanische procedés. Koudgeperst.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml:

• Energie (kJ) 3 388
• Energie (kcal) 823
• Vetten (g) 92, waarvan verzadigde vetzuren (g) 12
• Koolhydraten (g) 0, waarvan suikers 0
• Eiwitten (g) 0
• Zout (g) 0

Erkenningsnummer 0463 0/0

Gecertificeerd door FR-BIO.