Das Plateau von Valensole in den Alpes-de-Haute-Provence ist das größte Lavendel- und Lavandin-Anbaugebiet Frankreichs. Unsere Familie baut hier seit 1932 Lavendel an, seit 2002 in Bio-Qualität. Hier erfahren Sie, was Sie wissen müssen, um es mit der Familie oder mit Freunden zu entdecken.
Wo liegt das Plateau von Valensole?
Das Plateau erstreckt sich über rund 800 km², zwischen der Durance im Westen, der Asse im Norden, dem Verdon und dem Lac de Sainte-Croix im Süden. Es liegt auf 500 bis 800 Metern Höhe, etwa 1 Stunde von Aix-en-Provence, 1 Stunde 15 von Marseille und 2 Stunden 30 von Nizza entfernt.
Einst mit Mandelbäumen und Trüffeleichen bedeckt, wird das Plateau heute vor allem mit Lavandin und Getreide bewirtschaftet. Man nennt es die „Kornkammer der Provence“.
Wann blüht der Lavendel?
Lavandin blüht in der Regel von Mitte Juni bis Mitte Juli, je nach Wetter des Jahres. Die Ernte beginnt im Juli: Nach Mitte Juli ist ein Teil der Felder bereits geschnitten. Um die Felder in ihrer schönsten Pracht zu sehen, planen Sie Ende Juni und Anfang Juli ein.
Das Lavendelfest von Valensole findet jedes Jahr am dritten Juliwochenende statt. Es feiert das Ende der Ernte: Erzeugermarkt, Umzug, Veranstaltungen im Dorf. Ein Moment, den Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie in der Gegend sind.
- Früh am Morgen: sanftes Licht, Frische und wenig Besucher.
- Am Ende des Tages: Die Sonnenuntergänge über den Feldern sind die meistfotografierten.
- Meiden Sie die Mittagszeit im Juli: Es ist sehr heiß und das Licht ist hart.
Lavendel oder Lavandin?
Die meisten Felder auf dem Plateau sind Lavandin, vor allem die Sorte Grosso: größer, ertragreicher und duftintensiver. Echter Lavendel wächst höher, ab 500 Metern. Um den Unterschied zu erkennen: Lavendel oder Lavandin – wetten, dass Sie sich irren?
Richtiges Verhalten auf den Feldern
Die Felder sind die Arbeit eines ganzen Jahres für die Lavendelbauern. Ein paar einfache Gesten, um sie zu genießen, ohne sie zu beschädigen:
- Bleiben Sie am Feldrand und gehen Sie nicht zwischen den Reihen.
- Pflücken Sie nicht: Sträuße und getrocknete Blüten finden Sie bei den Erzeugern.
- Achten Sie auf die Bienen: Geschlossene Schuhe für Kinder sind empfehlenswert.
- Parken Sie so, dass die Feldwege frei bleiben: Traktoren fahren vorbei, besonders während der Ernte.
Sehenswerte Dörfer
- Valensole: das Hügeldorf, das dem Plateau seinen Namen gibt, mit seinen Gassen und dem Blick auf die Felder.
- Riez: ehemalige römische Stadt, bekannt für die Säulen ihres antiken Tempels.
- Moustiers-Sainte-Marie: eines der „Schönsten Dörfer Frankreichs“, berühmt für seine Fayencen und seinen Stern, der zwischen zwei Felsen hängt.
- Allemagne-en-Provence: kleines Dorf, überragt von seinem Schloss.
Die Verdonschlucht und der Lac de Sainte-Croix
Südlich des Plateaus beginnt die Verdonschlucht, oft als größter Canyon Europas bezeichnet. An ihrem Ausgang ist der Lac de Sainte-Croix im Sommer ideal zum Baden, Tretbootfahren oder Kajakfahren. Ein schöner Familientag, ideal kombiniert mit einem Besuch der Felder.
Manosque, eine geschichtsträchtige Stadt
Rund zwanzig Minuten von Valensole entfernt lohnt Manosque einen Besuch während Ihres Aufenthalts. Die Altstadt lässt sich zu Fuß entdecken, zwischen der Porte Saunerie aus dem 14. Jahrhundert, der Porte Soubeyran und den Gassen der Altstadt. Es ist auch die Stadt des Schriftstellers Jean Giono, der hier geboren wurde und lebte: Sein Haus und das Centre Jean Giono laden dazu ein, sein Werk zu entdecken. Verpassen Sie auch nicht die Fondation Carzou, eine ehemalige Kapelle, die vollständig vom Maler Jean Carzou ausgemalt wurde.
Besuchen Sie uns
Unser Laden in Valensole ist vom 1. März bis 31. Oktober geöffnet, 7 Tage die Woche. Während der Blütezeit, vom 1. Juni bis 31. Juli, finden Sie uns auch in unserer Hütte mitten in den Feldern, von 8 bis 22 Uhr, 7 Tage die Woche. Unser Laden in Manosque ist ganzjährig von 9 bis 19 Uhr geöffnet, außer mittwochs und sonntags: Dort finden Sie uns auch außerhalb der Saison. Außerdem haben wir einen Laden in Forcalquier.
Sie können nicht vorbeikommen? Holen Sie sich den Duft des Plateaus nach Hause: unsere ätherischen Lavendel- und Lavandinöle, unsere getrockneten Blüten und unsere Seifen. Um uns besser kennenzulernen: unsere Geschichte.
Lavande Bio Bérenger: Lavendel-Spezialisten aus Valensole in 4. Generation, bio seit 2002.
