La lavande est l’une des plantes emblématiques de la Provence, et plus particulièrement de la magnifique région de Valensole. Entre champs violettes à perte de vue et parfum enivrant, la lavande est un trésor de la nature qu’il serait dommage de ne pas exploiter dans nos assiettes. C’est dans cet esprit que l’entreprise ‘Lavande Bio Berenger‘ s’est engagée à proposer des produits artisanaux et biologiques mettant en valeur cette plante aux multiples vertus.
La lavande n’est pas seulement une plante décorative, elle apporte également une touche subtile et parfumée à de nombreux plats. En utilisant des produits à base de lavande comme les huiles essentielles, les fleurs séchées ou encore le miel de lavande, vous pourrez sublimer vos recettes en leur apportant une note provençale unique.
Voici quelques conseils pour utiliser la lavande en cuisine de manière optimale :
L’entreprise ‘Lavande Bio Berenger‘ s’inscrit dans une démarche éthique et respectueuse de l’environnement. En privilégiant une fabrication artisanale et biologique, elle garantit des produits de qualité, tout en préservant la nature qui l’entoure à Valensole. Choisir les produits de ‘Conseils pour l’utilisation de la lavande en cuisine’ c’est soutenir une agriculture responsable et locale, tout en se régalant.
En conclusion, la lavande est bien plus qu’une simple plante décorative, c’est un véritable trésor culinaire à découvrir et à apprécier. Grâce aux conseils d’utilisation et aux produits de qualité proposés par ‘Lavande Bio Berenger‘, vous pourrez sublimer vos plats tout en contribuant au respect de la nature et à la valorisation du terroir provençal de Valensole.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.
Our main activity is the growing of lavender and lavandin, a family history with us for four generations. For years we have been pioneers in organic farming and recognised for the high quality of our work.
It was during a family meal in 2015 that the idea of distributing our products directly came to us. Until then, we had been selling our produce to wholesalers or agricultural cooperatives.
So it was on this impetus that myself, Samuel (22) and my partner Emma (20) decided to devote ourselves to this crop full-time, leaving the production side to my father so that everyone had all the space they needed to best develop their part of the business.
