L’huile essentielle de lavande est appelée plus couramment extrait de lavande ou essence de lavande.
La lavande, qui vient du nom latin Lavandula Angustifolia, était déjà utilisée par les Romains pour parfumer les bains.
C’est seulement au 18ème siècle que le naturaliste Carl Von Linné attribua le nom de « Lavande » à la plante.
La lavande à Valensole
La variété que nous cultivons sur notre plateau est la lavande officinale dite aussi « lavande fine ». Cette variété pousse à partir de 600 mètres d’altitude.
Il faut environ 130 kg de fleurs pour obtenir 1 litre d’huile essentielle par distillation. 1 hectare de plantation pourra, les bonnes années, produire jusqu’à 50 litres d’huile essentielle.
La reconnaitre parmi le lavandin est parfois compliquée. Pour les différencier, il faut s’approcher.
La lavande est petite et possède une seule fleur sur chaque tige, sa fleur est plus claire et ses épis sont ébouriffés.
La lavande fait partie de la famille des lamiacées comme le thym, la sauge…
Il existe 28 variétés de lavande répertoriées dans le monde.
Les modes de distillation
La distillation d’une plante consiste à faire passer de la vapeur d’eau dans la fleur pour extraire son huile essentielle.
On entasse la fleur de lavande coupée au préalable dans une cuve, qui est traversée par de la vapeur d’eau, et cette vapeur extrait le pistil de la fleur qui contient l’huile essentielle. Le mélange vapeur d’eau-essence monte dans le col de cygne, puis il est refroidi dans le serpentin. Après sa condensation, il redevient liquide. Ce mélange est recueilli dans une cuve appelé « l’essencier » L’huile essentielle remonte alors à la surface, car elle est plus légère que l’eau.
L’essencier est muni de deux robinets : le plus haut permet de recueillir l’huile essentielle, le plus bas de retirer l’eau distillée, c’est l’hydrolat.
Le procédé est exactement le même que le lavandin.
Encore une fois il existe deux façons de distiller :
La méthode conventionnelle : les fleurs et tiges broyées sont distillées rapidement.
La méthode traditionnelle : les tiges et les fleurs coupées ne sont pas broyées ; elles sont ramassées après au moins une journée de séchage dans les champs et sont ensuite distillées.
50% de la production mondiale d’huile essentielle de lavande est française.
Calmante, sédative, antidépressive, hypotensive, relaxante, puissant antalgique et anti-inflammatoire, antibactérienne, antivirale, diurétique, stimulante digestive, stimulantes pour le système immunitaire. Régénératrice, cicatrisante et stimulante pour la peau. Pour les douleurs musculaires, contractures musculaires.
Migraines et maux de tête : Mettre quelques gouttes sur les tempes et masser délicatement.
Insomnie et troubles du sommeil : Mettre 3,4 gouttes sur l’oreiller avant de dormir.
Mal de gorge : Avaler 3 gouttes d’huile essentielle de lavande avec une cuillère de miel.
Nez bouché : versez de l’eau bouillante dans un récipient stable. Versez environ 5 gouttes d’huiles essentielles. Attendez une ou 2 minutes avant de faire votre inhalation. Installez-vous confortablement et approchez votre visage au-dessus des vapeurs, respirez pendant une dizaine de minutes.
Stress et crise de nerfs : nous vous conseillons de mettre entre 10 et 15 gouttes d’huile essentielle dans la baignoire.
Coup de soleil : 3,4 gouttes d’huile essentielle de lavande diluer dans une crème végétale.
Abcès buccal, gingivite : 1 ml d’huile essentielle de lavande + 1 ml d’huile essentielle de laurier noble à mélanger à 10 ml d’huile végétale de millepertuis. Massez délicatement la zone à traiter avec votre mélange. 3 fois par jour pendant 3 jours.
Beaucoup d’autres utilisation sont possibles.
C’est l’une des huiles essentielles les plus polyvalentes. Si vous ne deviez en avoir qu’une à portée de main, ce serait sans aucun doute celle-ci. Elle est très utile pour traiter une grande variété de problèmes.
La lavande est comestible.
Chez certaines personnes sujettes aux allergies, la lavande peut provoquer une irritation ou une inflammation de la peau. Alors n’oubliez pas de tester sur votre peau avant une utilisation importante.
Our main activity is the growing of lavender and lavandin, a family history with us for four generations. For years we have been pioneers in organic farming and recognised for the high quality of our work.
It was during a family meal in 2015 that the idea of distributing our products directly came to us. Until then, we had been selling our produce to wholesalers or agricultural cooperatives.
So it was on this impetus that myself, Samuel (22) and my partner Emma (20) decided to devote ourselves to this crop full-time, leaving the production side to my father so that everyone had all the space they needed to best develop their part of the business.
